Салат Цезарь является любимым блюдом всех европейцев и американцев. Данному салату уже почти сто лет. Салат обладает оригинальной рецептурой, которая осталась к сожалению только в истории, хотя лучшим поварам удалось воссоздать данное замечательное кулинарное чудо.
Вкуснейший салат Цезарь, рецепт которого вы можете найти на нашем сайте, покорит ваше сердце. Классический рецепт салата Цезарь довольно простой и легкий, поэтому приготовить его сможет даже начинающая хозяюшка!
Рецепт салата Цезарь пошагового приготовления, дает возможность каждой любительнице творить настоящие кулинарные шедевры, проявлять свою фантазию и умение. Салат Цезарь домашний безумно вкусный, поэтому рецепт этого яства обязательно должен оказаться в вашей кулинарной книге. Главная прелесть данного салата - это соус, для приготовления которого существует специальный рецепт.
Придумал кушанье Цезарь Кардини. А еще он утверждал, что яйца имеют нужные вкусовые качества и консистенцию, если их варить в горячей воде, но не осуществляя процесс кипения всего лишь минуту. А потом их необходимо выдерживать еще 15 минут при комнатной температуре. Что касается принципа приготовления традиционного салата Цезарь, так он простой: в пиалу кладутся салатные листья, затем выкладываются яйца, которые варятся по способу вышеописанному, добавляется сок такого цитруса, как лимон, немного масла (оливкового), вустерского соуса, а также потертый Пармезан, сухарики из ломтиков белого хлеба и специи. Компоненты перемешиваются и салати Цезарь готов.
Кардини считал, что только тогда, когда перемешиваются все ингредиенты в салатнике, получается идеальная заправка. Хотя многие современные рецепты этого кушанья готовятся немного иначе, перемешиваются сухие компоненты, отдельно готовится соус, а потом поливается салатная масса. И сразу хотелось бы отметить оригинальный салат Цезарь с креветками, современный рецепт кушанья удивит любую хозяюшку своей простотой и легкостью. Если для приготовления этого яства вы приобрели креветки в сыром виде, тогда в первую очередь их нужно отправить вариться в соленую воду с добавлением лаврового листа, душистого перца, а потом очистить. С остальными ингредиентами кушанья следует поступить согласно рецептуре.
Также ни один человек не откажется от салата Цезарь с курицей, рецепт которого обязательно должен пополнить вашу кулинарную книгу. Для приготовления этого кушанья необходимы салатные листья, сыр, яичная заправка, курица и хлеб. А если вы проявите фантазию и добавите в салатик рыбу, получите более калорийное и питательное блюдо. Салат Цезарь с семгой просто универсальный, блюдо обладает особенной изюминкой и может стать идеальным украшением любого праздничного застолья.
Вот и все, можете приступать к творению нового кулинарного шедевра, мы верим в то, что ваш салат Цезарь будет обладать новыми изысканными вкусовыми качествами, которые покорят сердца даже самых заядлых гурманов!
