Майонез – это самый вкусный и популярный соус во всем мире, а также оригинальная изюминка и аппетитная заправка почти для всех блюд. Но майонез, который продается в супермаркетах и магазинах не относится ко всему вышеперечисленному.
Просто просмотрев список ингредиентов, которые входят в состав магазинного продукта, вы там не сможете найти натуральные составляющие, а одни консерванты и вкусовые наполнители. А вот в настоящем майонезном соусе должны быть натуральные продукты, такие как: яйца, горчица, растительное масло, лимонный сок, сахар, соль. А значит, если вы приготовите домашний майонез, а поможет вам в этом наш рецепт, вы создадите самую лучшую и качественную заправку, которая во многом превзойдет магазинные соусы.
Рецепт майонеза достаточно простой и легкий, поэтому с процессом готовки сможет справиться даже ребенок. Ну что ж, а теперь приятная новость, рецепт вкусного майонеза вы всегда сможете найти на нашем сайте, а значит, ваши блюда будут обладать изюминкой и необычайными вкусовыми качествами!
Итак, если вы решили приготовить соус, тогда самый лучший рецепт майонеза в домашних условиях к вашим услугам. Если у вас нет времени, и вы спешите, но вам срочно нужна заправка для салата, тогда вам стоит обратить внимание на простой рецепт майонеза.
Очень вкусный и воздушный получается майонез в блендере, рецепт такой заправки вы также сможете найти на нашем сайте. А еще пошаговый рецепт майонеза поможет вам быстро и легко справиться с процессом готовки. Ну что ж, для того чтобы приготовить правильный домашний майонез, нужно отталкиваться от общих принципов его готовки.
Изначально необходимо добиться необходимой консистенции, для этого используется миксер или блендер, хотя многие повара советуют пользоваться венчиком и взбивать массу вручную.
Яйца нужно брать домашние, имеющие яркие желтки. Благодаря данному компоненту майонез будет обладать аппетитным видом и приятным цветом. Но если у вас нет домашних яиц с яркими желтками, тогда добавьте в массу куркуму, тогда ваш майонез будет обладать просто неповторимым внешним видом.
Интересно, а как же быть тем людям, которые придерживаются постов, ведь им же тоже хочется съесть салатик заправленный майонезом? Да все очень просто, для этого существует постный майонез, рецепт с фото этого соуса вы также найдете на нашем сайте.
Данный соус может готовиться на основе растительного, грибного или овощного бульона, также добавляется мука, сахар, крахмал, горчица, соль и специи.
С компонентами можете экспериментировать. Для пикантности можно добавить орехи, зелень или кусочки яблок. Для густоты добавляется мука, все соединяется, вымешивается, остужается, солится и перчится. Далее добавляется горчица, сахар, лимонный сок, взбивается все блендером или миксером. Вот и все, постный домашний майонез из натуральных продуктов готов. Можете прямо сейчас попробовать приготовить эту удивительную заправку, побалуйте свою семью салатиком или мясом, приправленным домашним майонезом!
