С древних времён хозяйки научились квасить и солить продукты, таким образом, чтобы сохранить их на зиму. Из овощей для квашения на зиму берут помидоры, капусту, чеснок или свеклу. Довольно часто квасят разнообразные комбинации продуктов, тем самым получая салат. Только у нас вы сможете найти подходящий рецепт квашеных продуктов на зиму!
Самый простой рецепт на зиму – это квашение капусты. Вариантов её воспроизведения нельзя пересчитать, на пальцах одной руки. Мы предлагаем вашему вниманию только проверенные рецепты, такие как вкусная и хрустящая капуста квашеная на зиму со специями. Также рекомендуем обратить внимание на квашеную капусту в свекольном соке. Квашеная капуста с яблоками и грибами достойна также вашего внимания.
Только у нас вы узнаете вкусный рецепт квашения капусты на зиму. Успех приготовления этого блюда напрямую будет зависеть не только от сорта капусты, но и от приготовленного маринада. Количество соли и сахара, добавленные пряности. Особенно вкусно капуста получается с горчичным маринадом. По этому рецепту в маринад добавляют горчицу в зёрнах.
Ещё один вариант квашения капусты в банках на зиму с зелёным луком. Этот вариант обязательно оценят почитатели традиционной кухни. Заготовив впрок капусту, вы сможете не волноваться в зимнее время года о салатах. Квасить капусту можно с морковью и луком. Этот рецепт является классическим. Добавить сладковатый оттенок можно нарубив сладкий лук в салат.
Квашение капусты на зиму с помидорами черри – это уникальная закуска достойная всех похвал. Рекомендуем каждому помимо капусты заготовить другие овощи. К примеру, чеснок, который можно подавать к первым блюдам. Также стоит обратить внимание на рецепты квашения баклажан и кабачков с чесноком и зеленью.
Удивить себя и близких можно используя рецепт квашения свеклы на зиму. Заготовив свеклу, помидоры, капусту и даже огурцы из всех этих ингредиентов можно сделать прекрасный салат. Квасить можно практически любой продукт. Холодная закуска подаётся в качестве дополнения ко вторым и даже основным блюдам.
Только у нас вы сможете найти оригинальный и простой рецепт квашеных овощей. Заходите и выбирайте наилучшие варианты для вас на каждый день. Квашеные огурцы и помидоры в ароматном маринаде с розмарином. Удивительная капуста квашеная с базиликом. Чеснок и лук, квашенные в собственном соку под классическим маринадом, это и многое другое ожидает вас в разделе!
