Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Салат «Охотничий» на зиму с капустой и огурцами и помидорами без стерилизации

Салат «Охотничий» на зиму с капустой и огурцами и помидорами без стерилизации

Как приготовить домашнее сливочное масло с базиликом и вялеными томатами

Как приготовить домашнее сливочное масло с базиликом и вялеными томатами

Полезные свойства базилика, о которых нужно знать!

Полезные свойства базилика, о которых нужно знать!

Как приготовить настоящую итальянскую пасту с сыром и базиликом

Как приготовить настоящую итальянскую пасту с сыром и базиликом

Рулеты из индейки с сыром пармезан и свежим базиликом

Рулеты из индейки с сыром пармезан и свежим базиликом

Итальянские спагетти (паста) со свежими овощами и морепродуктами

Итальянские спагетти (паста) со свежими овощами и морепродуктами

Тайская говядина с базиликом - совершенно новый вкус!

Тайская говядина с базиликом - совершенно новый вкус!

Сырное печенье с базиликом и пармезаном «Белочки»

Сырное печенье с базиликом и пармезаном «Белочки»

Рецепт салата с макаронами орзо, курицей и помидорами

Рецепт салата с макаронами орзо, курицей и помидорами

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны из готового слоеного теста без дрожжей с миндальной начинкой

Круассаны из готового слоеного теста без дрожжей с миндальной начинкой

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Домашний хлеб без дрожжей в духовке

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Рецепты из базилика

Базилик

Базилик – это растение, причем однолетнее и безумно ароматное. Оно обладает листьями зеленоватого или фиолетового цвета, а также разными их оттенками. Существуют разные виды базилика, они отличаются не просто цветом, но и вкусовыми качествами. Поэтому если вкусовые качества растения показались вам похожими на лимонный цитрус, а подруга говорит, что напоминают листики вкус корицы или гвоздики, вы обе окажитесь правы. Просто вам попались листочки, имеющие разный вкус. Благодаря такому многовкусию, базилик стали использовать в кулинарии.

В Европе впервые узнали о такой пряности в 16 веке, благодаря тому, что он имеет благоухающий аромат растение быстро стало популярным. Добавляя его в разные блюда он стал играть со вкусами. Сначала он придает лакомству пикантную горчинку, а потом наблюдается легкий сладкий привкус. В кулинарии используются листочки в сушеном и свежем виде. Они добавляются в салатики, супчики, соусы, пиццу, рыбные и мясные лакомства, а также яства из яиц. Идеально сочетается эта пряность с овощами, особенно с томатами, а также сыром, морскими деликатесами, сливочным маслом. Сушеные листочки используют, когда производят колбасные изделия, кетчупы, паштеты, перечные смеси. Существуют всевозможные рецепты из базилика, которые вы можете найти на нашем сайте!

Простые и вкусные рецепты из базилика в домашних условиях

Давайте сразу обратим внимание на рецепт куриных грудок с овощами и базиликом. Оказывается, что овощи, к примеру, тыква умеет не просто превращаться в карету, но и в кушанье с потрясающим вкусом, попробовав которое так и хочется облизать тарелочку забывая обо все приличных правилах. В рецепте данного лакомства используется картошка, куриное филе и чеснок, а также незаменимый базилик и другие специи. В результате получается изумительное яство с потрясающим ароматом. А еще мы предлагаем просмотреть рецепты с фото закусок с базиликом. Такие яства украшают любой стол. С яркими цветами красных томатов и зеленым базиликом сочетается белоснежная моцарелла. А когда перемешиваются эти компоненты вместе, получается прекрасное нарядное салатное кушанье. Но если нанизать эти ингредиенты на шпажку, получится изысканная закуска. Покорит ваше сердце не менее вкусный и необычный, а главное полезный салат из кальмаров с базиликом. Перед подачей это кушанье оформляется помидорными ломтиками, а для украшения используются целые листочки базилика.

Стоит отдать должное рецепту тушеных помидоров с базиликом. Такое лакомство доставит вам истинное удовольствие во время трапезы, так как обладает незабываемым необычным вкусом и ароматом. По простому рецепту можно приготовить тушеные помидоры с базиликом на зиму. Это яство является оригинальной домашней заготовкой и идеально подходит в качестве соуса к разным кушаньям. Такой заготовкой можно дополнять различные супы и гуляши. Ну что ж осталось обсудить рецепт соуса с базиликом. Безумно вкусный получается соус со сметаной, чесноком и базиликом. Он идеально сочетается с мясом и рыбными лакомствами.

Несколько советов:

Для того чтобы листочки базилика не потеряли изумительный аромат в процессе термической обработки, их необходимо бросать в блюда в конце готовки. В противном случае эфирные масла улетучатся. Не измельчайте листочки ножом, порвите их руками. А если несколько свеженьких листочков вы положите в емкость с укусом, он приобретет пикантный необычный аромат. Такой укус идеально подходит для создания всевозможных соусов соусов и овощных салатов. Вот и все, можете приступать к творению новых кулинарных шедевров!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.