Немецкий шоколадный торт с миндалем

Немецкий шоколадный торт с миндалем

Яблочный пирог «Волны Дуная» пошаговый рецепт с фото

Яблочный пирог «Волны Дуная» пошаговый рецепт с фото

Шоколадный пирог с вишней пошаговый рецепт

Шоколадный пирог с вишней пошаговый рецепт

Яблочный пирог по-немецки «Апфелькухен»

Яблочный пирог по-немецки «Апфелькухен»

Необыкновенный паштет из куриной печени с сыром

Необыкновенный паштет из куриной печени с сыром

Рецепт домашних пряников или как приготовить немецкие Лебкухены

Рецепт домашних пряников или как приготовить немецкие Лебкухены

Немецкая кухня

Немецкая кухня

немецкая кухня  рецептыИсторически немецкая кухня ведет свое начало от времен Римской империи. Основоположниками современной немецкой национальной кухни были древние германцы. Единообразия у немцев нет. Здесь, как и во многих других странах мира, кухня зависит от региона.

Самыми интересными блюдами немецкой кухни славятся швабцы и баварцы. Приоритетные направления немецких поваров — блюда, под большое количество пива, которое немцы, как известно, употребляют в огромных количествах. В немецкой кухне множество рецептов колбасок и колбасных изделий, рассчитанных именно под пивной стол. Но колбасы — это не просто пивные блюда, это лидер среди блюд любого немецкого стола.  Это касается и чуть ли не половины немецкой выпечки. 

Немецкая кухня - традиционные национальные рецепты домашних блюд

блюда немецкой кухниНемцы не представляют свою жизнь и стол без мяса. За год средний гражданин Германии употребляет порядка 90 килограмм мяса. На любом немецком столе вы обязательно встретите свинину и говядину. Свиная рулька с кислой капустой могла мы быть гербом Германии. Что касается тех же колбас, то по статистике  в Германии готовят более полутора тысяч различных колбасных изделий.

Немецкая кухня национальные блюда не только кухня мяса, колбас и выпечки. Немцы употребляют очень большое количество овощей. Они входят в состав разнообразных гарниров и рецептуру супов-пюре, которые немцы готовят гуще, чем повара других стран. Это можно уже назвать просто овощным пюре. 

немецкая кухняДомашняя немецкая кухня немыслима без разных видов капусты. Тушеная, вареная, жареная, и, в обязательном порядке, кислая — непременная часть стола жителей Германии. Но, не только капуста очень любима немцами. В рецептуре немецкой кухни в домашних условиях постоянными ингредиентами будут бобовые, шпинат, помидоры, морковка и горох. Очень большое количество блюд из мяса вам подадут на стол с большим количеством жареного лука. Но не только жареный лук традиционно любим немцами.

С удовольствие в Германии включают в меня маринованный, тушеный в вине и свежий лук. Кроме огромного количества колбасных изделий в Германии изготовляется чуть менее семисот видов хлебобулочных изделий. Горячие блюда в Германии без хлеба не едят. Самым известным видом немецкой выпечки является Бретцель, который в соленом виде считается традиционной закуской подаваемой к пиву. 

Рецепты блюд немецкой кухни с пошаговыми фото, такие как много видов традиционных колбасок (Мюнхенской, Баварской, Зальцбургской, Кабаносси и другие) вы найдете на страницах нашего сайта. Здесь же представлено много рецептов немецкой традиционной выпечки, которая придется вам по вкусу. В частности, любителям пива придется по вкусу тот самый, знаменитый Бретцель. 
 

Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.