Блюдо из детства: пельмени с сырой картошкой

Блюдо из детства: пельмени с сырой картошкой

Идеальные пельмени из цельнозерновой муки

Идеальные пельмени из цельнозерновой муки

Как правильно готовить пельмени. Ошибки при приготовлении пельменей

Как правильно готовить пельмени. Ошибки при приготовлении пельменей

Пальчики оближешь! Пельмени сибирские с чесноком (рецепт)

Пальчики оближешь! Пельмени сибирские с чесноком (рецепт)

Как быстро и просто слепить пельмени

Как быстро и просто слепить пельмени

Идеальное пельменное тесто с растительным маслом

Идеальное пельменное тесто с растительным маслом

Пельмени

Пельмени

Изобретению пельменей мы должны быть благодарны Китаю. Сообразительные жители этой страны додумались завернуть в тесто начинку и сварить их в кипящей воде. Китайские пельмени сегодня варят и жарят.

пельмени рецепт с фотоРецепт пельменей знает каждая хозяйка, и он не меняется из года в год. Но, как и многие другие блюда, пельмени приобрели интернациональность. Поэтому их готовят в разных странах мира. В нашем разделе вы сможете ознакомиться с рецептом домашних пельменей не только нашего государства, но и много других.

Простые и оригинальные рецепты домашних пельменей

пельмени домашние рецептОдним из главных критериев приготовления вкусных пельменей – это тесто, рецепт, которого вы сможете найти на нашем сайте. У нас представлены разнообразные варианты приготовления различного теста. Второй момент – это начинка, в каждой стране она разная и рецептов соответственно множество. Последнее, что должна знать хозяйка – это лепка пельменей. В нашей стране пельмень – это кружок, слепленный со всех сторон. В других странах пельмень может иметь разнообразную форму и размер. Всё это кардинально меняет вкус готового изделия.

Похожи по размеру с нашими пельменями итальянские Равиоли. Готовят их также на основе тонкого теста для пельменей, а начинка может быть любой. Итальянцы предпочитают класть овощи, мясо, разные фрукты и ягоды. Равиоли можно всегда приготовить из того, что есть в холодильнике.

Другой вариант пельменей – это Модак. Рецепт, представленный на нашем сайте, с фото предполагает приготовление индийских сладких пельменей. Предок нашего пельменя – это китайский Цзяоцзы. Китайское блюдо вначале варят, а после обжаривают. Ещё одна вариация – это азиатские манты. Начинкой для пельменей служит баранина, говядина или конина. В отличие от пельменей, манты готовят на пару.

пельмени пошаговый рецептРекомендуем ознакомиться с пошаговым рецептом грузинских пельменей. Они имеют сходства и отличия. Главное отличие – это форма, хинкали больше пельменей. Сходство – это начинка и тесто. Хинкали варят до готовности в ароматных специях. В Грузии принято блюдо есть руками.

В нашем разделе вы сможете посмотреть рецепт вкусных пельменей из разных стран мира. Помимо всем давно известных мант и хинкали, предлагаем вашему вниманию удивительные другие вариации. В Израиле вместо пельменей готовят Реплах с начинкой из говядины либо картофеля. Корейцы предпочитают готовить Кимчхи. Особое внимание стоит уделить похожему на наше блюдо Бан бот лок. В Тайване пельмени называются Баван. Самыми вкусными и пряными стоит назвать непальские Момо.

Выбирать вам на каком из вариантов домашних пельменей остановить своё внимание, главное, что пошаговый рецепт вам укажет в каком направлении двигаться.

Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.