Плов является весьма распространенным блюдом в Средней Азии. Основными ингредиентами в приготовлении этого лакомства выступают баранина, рис и зирвак.
Зирвак – это пережаренное в перекаленном жире мясо и морковь с луком. Мясные компоненты в приготовлении плова можно изменить, к примеру, вместо баранины взять свинину. Все знают, что такое мясо нежное и вкусное, а значит и плов из свинины будет наваристый, ароматный и обладать необычайным вкусом.
На нашем сайте вы сможете найти любой рецепт приготовления плова. Выберите прямо сейчас для себя оригинальный рецепт вкусного плова и порадуйте свою семью за обедом или ужином!
Если вы решили узнать, как приготовить плов, рецепт этого лакомства к вашим услугам. Если вы начинающая хозяюшка тогда изначально вам стоило бы освоить обычный плов, рецепт этого лакомства классический и достаточно простой.
Для того чтобы приготовить вкусное кушанье необходимо выполнить три процесса, сначала перекалить мясо или смесь жиров, приготовить зирвак, добавить рис и довести яство до полной готовности.
В емкость с перекаленным жиром компоненты нужно выкладывать, строго соблюдая правильную последовательность: в первую очередь кладется мясо, потом лук и в конце готовки зирвак. Потом добавляются специи, укладывается ровно рис, заливается водой и томится на небольшом огне. Как только влага вся испарится, прикрывается емкость с пловом крышкой, а после того как блюдо будет готово, все перемешивается до однородной консистенции.
Хотелось бы отметить сытный плов из говядины, рецепт пошагового приготовления вы найдете здесь на сайте. Говядина не является традиционным мясом для плова, чаще используется свинина или баранина, но и из этого мяса можно приготовить безумно вкусную, ароматную и аппетитную стряпню.
Для того чтобы кусочки мяса были мягкими и сочными, отдайте предпочтение лопатке или грудинке, в данных частях находятся желирующие вещества, в большом количестве. А еще хотелось бы отметить плов без мяса, пошаговый рецепт этого удивительного блюда вы также найдете на нашем сайте.
Вегетарианцам, а еще тем, кто соблюдает посты, повезло, они могут побаловать себя этим лакомством. Поверьте, не смотря на то, что в приготовлении плова мы не будем использовать мясо, блюдо не пострадает, а даже в чем-то выиграет. В приготовлении этого кушанья используются овощи, специи, и конечно же рис.
Когда все компоненты выкладываются в казанок, на серединку в массу ставится не очищенный чеснок, накрывается емкость крышкой и кушанье томится час. Готовить плов можно разнообразными способами, а пошаговый рецепт с фото этого яства вы в любое время сможете просмотреть на нашем сайте. Отложите свои дела и прямо сейчас побалуйте семью аппетитным, сытным и насыщенным пловом!
